资讯推荐:肠胃是人体第二大脑 健康,从“肠”计议

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肠胃是人体第二大脑健康,从“肠”计议最近引发大家的关注,相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展?下面就让小编为大家介绍一下,一起来看看吧。

肠胃是人体第二大脑健康,从“肠”计议

健康,从“肠”计议

人体器官中,默默无闻的肠道堪称最容易被轻视的角色之一,甚至无法跻身被视为高等级的“五脏”之列,只能屈居于听上去级别较低的“六腑”。尽管肠道拥有相当于人体身高4至5倍的巨大体积,但却并未遵循“浓缩即是精华”的原则,因此常常遭到人们的忽略。唯有当肠道出现问题时,人们才会意识到,实际上每一厘米的肠道都具有无比宝贵的 value。

最近,饰演漫威超级英雄“黑豹”的演员因肠道疾病离世,而创造了日本史上最长首相任期纪录的安倍晋三也曾因肠道问题辞职……这些事件都警示世人,不能低估肠道健康的至关重要性。

被誉为“第二大脑”的肠道,尽管有着独立于中枢神经系统的肠道神经系统,并且拥有数百万神经元,数量甚至超过了脊髓,可以自主运作,但它的运行仍然离不开真正的“大脑”——人体的最高指挥部。大脑和肠道之间存在着一个强大而复杂的双向通信系统,即肠脑轴。研究表明,若缺乏肠道微生物群,大脑的发育将会受到影响。英国牛津大学的卡特里娜·约翰逊博士专注于研究微生物群与肠脑轴的关系,她指出,进一步的研究正在揭示肠道与大脑间的关联,其中包括情绪和精神健康问题。

除了众多神经元外,人体漫长的肠道也为无数菌落提供了充足的生存空间。健康的肠道菌落构成多元,是由各类微生物共同构建的一个世界。这些多样化的细菌群体不仅参与到食物的消化吸收过程中,还在神经、循环、运动、内分泌等多个领域发挥着调控作用。

在动物实验中,某些特定的肠道微生物能影响大脑的化学物质,进而影响动物的行为,使其变得更加活跃。肠道微生物群在人体健康中承担着多重角色,并且有趣的是,没有任何两个人的微生物群是完全相同的。自出生起,微生物就开始在肠道中繁殖,形成个体特有的肠道微生物群。

肠道堪称菌落的大本营,一旦这个大本营出现问题,人体所表现出的症状不仅仅是腹泻或便秘那么简单,还可能出现许多更为复杂的生理变化。例如,患有临床抑郁症的病人,其体内的菌落多样性显著低于健康人群;同时,帕金森病患者的肠道菌落与健康人也有显著差异。

原本,帕金森病患者由于脑细胞死亡,渐渐丧失对肌肉的控制力,表现为典型的颤抖症状,如已故拳击手阿里所示。近年来的研究却发现,帕金森病存在“肠治”的可能性。科学家将健康人和帕金森病患者的肠道菌落分别移植到带有帕金森病基因的动物体内,结果显示后者病症明显加重。实验表明,“恰当”的微生物可能会触发帕金森病基因并引发发病。因此,一旦找到了发病的诱因,通过针对性地调整肠道菌落,就有可能实现对帕金森病病因的精确“定位”。

如今,医学界正在积极探索利用肠道微生物群治疗疾病的方法,并且已经取得了一些进展。其中一种最新的治疗方法是粪便微生物群移植,即将健康人的微生物群移植到患者的肠道内,前日本首相安倍晋三几年前为了治疗肠道疾病就曾接受过此类治疗。虽然具体的治疗机制尚未明确,但通过移植,可以使患者体内重新建立起丰富多样的微生物群,有助于对抗有害细菌。

当前,医学界尚不清楚哪些菌类能够改变肠道菌群状态,从而影响人脑及性格倾向;对于菌群在肠道中产生的产物及其发挥作用的具体机制也需要更广泛的深入研究。然而,科研人员已经开启了通往肠道深处的大门,让我们有机会深入了解这条长约六七米的肠道,从而从“肠”计议,守护身体健康。

肠道看似肩负多重任务,但实际上其核心职责在于消化吸收。不同的食物会给肠道带来各异的负荷,虽然肠道不挑剔食物,但它确实有自己的偏好。美国一项针对肠道微生物群的研究项目,调查了数千位美国人的肠道微生物群,并发现摄入富含植物性食物的人体内微生物群更加多样化,与那些不吃植物性食物的人呈现出显著差异。该研究项目的科学主管丹尼尔·麦克唐纳认为,虽然人们的微生物群在健康状态下较为良好,但尚未明确从富含植物性食物的饮食转变为健康食品含量低的饮食是否会对微生物群产生根本性改变,以及这种改变是如何发生的。

通常而言,有利于人体健康的食物往往也对肠道内的微生物有益,但有些食物更是格外有益。研究显示,素食对肠道内微生物群的结构和功能产生积极影响,而纯素饮食尤为能帮助肠道菌群维持健康状态。

可以说,肠道菌群的构成在很大程度上受到饮食的影响,但这并非决定因素,更像是一个调节机制。人们在转为全素饮食后的24小时内,肠道菌群的组成就会发生变化;然而,在恢复正常饮食的48小时内,菌群又会恢复到原有的状态。

食物类型可以影响肠道内的菌群,而菌群反过来又会对人的体型产生影响。通过对600名肥胖者和非肥胖者的血浆和粪便样本进行分析,研究人员发现了19种不同的代谢物与四种可能与体重增加相关的肠道细菌有关。

在至今为止有关体重与肠道健康之间关系的最新研究课题中,最具突破性的研究成果可能涉及到克里斯滕森菌科这一类细菌的研究。超过97%的人肠道中都能检测到这类细菌,但是研究发现,身材苗条的人体内这种细菌的比例更高。

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