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夏天到了，切开的西瓜怎么存放安全？

如何安全保存切开的西瓜？专业人士建议，在最佳条件下，将西瓜对半切开后，即使覆盖了保鲜膜冷藏，也应尽量避免存放超过两天。若发现西瓜表层有异味，应切除这一部分。进一步检查内部，如果出现水分渗出、质地变得不正常的情况，那么这个西瓜就不适宜食用了。

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